Adam's Menu: Pumpkin Soup

Salam mummy and daddy yang awesome!!

Hari ni Dila nak share menu baru Adam iaitu Pumpkin Soup.

Pumpkin Soup ( Untuk 6 kali hidangan)

• 1/2 biji labu manis (nak guna butternut squash pun boleh)
• 1 batang lobak
• 1 biji kentang
• 1 biji bawang besar
• 1/2 cawan stok ayam (ni homemade stok ayam. Since Dila punya stock ayam cair, dila guna setengah cawan. Next entry nanti Dila share resepi untuk stok ayam.)
• 1 cawan susu full milk dutch lady or susu yang bayi anda minum pun boleh..(anggaran sebab dila main tuang sampai nmpak macam gambar kat atas.)
• 1 sudu kecil sebuk kayu manis
• secubit serbuk lada hitam (ni dila guna lada hitam yang kisar guna botol. So main pusing2 je)
• 2 sudu makan Olive oil

Cara memasak

1.  Kupas semua bahan2 (labu, lobak, kentang dan bawang) dan potong dadu kecil supaya bila masak ia akan cepat empuk.
2. Panaskan minyak, kemudian tumiskan bawang sehingga layu. Masukkan labu, lobak dan kentang dan goreng sekejap.
3. Masukkan stok ayam dan susu. Kacau dan masak sehingga semua bahan2 empuk. Guna api kecil.
4. Sementara menunggu bahan2 empuk, masukkan serbuk kayu manis dan serbuk lada hitam.
5. Setelah semua bahan2 empuk, padamkan api dan biarkan sejuk sebelum di blend.

Selamat mencuba!! Ni bukan setakat anak makan, mak bapak pun boleh makan. Nyum3